Велигденска торта брзо и вкусна - рецепт

Почитувани читатели, брзаме да ве задоволиме со нов и, според наше мислење, наједноставниот рецепт за вкусен Велигден. Во прилог на домашниот рецепт, пробан со години, ќе ви кажеме како да го направите празникот Велигден целосен, холистички, набудувајќи ги сите нијанси на христијанската прослава.

Како брзо да се готви Паска - рецепт

Празнични традиции на Велигден

За почеток, треба да разбереме некои аспекти на велигденските празници. Почетокот на велигденската недела се нарекува Светата недела... Традиционално, ова е недела со строги правила. Со цел Велигден да излезе како што треба, се препорачува да се пече во сабота. Велигден ќе биде посвеж до недела, и почетокот на велигденската недела со цел да се воведе ред во куќата во душата и срцето на една личност.

Состојки за Велигденска торта

Треба да подготвите храна за печење во сабота. За тричлено семејство, количината на велигденски колачи добиена од нашиот број производи ќе биде доволна. 

Ајде да ги подготвиме состојките за печење:

  • 15 јајца;
  • 200 грама суво грозје;
  • 250 грама путер;
  • три чаши шеќер;
  • сто грама пакет квасец;
  • чаша млеко;
  • ванилин.

Ова е класичен избор на храна што можете да го надополните со цимет, захаросани плодови или други добрите производи. Потребен ви е и шеќер во прав или готов слаткарски мраз и трошки од леб.

Подготовка на калапи за торти

Тие можат да бидат или хартија, калај или силикон. Силиконот во овој случај, се разбира, е најудобен, но најскап. Формите од хартија не се многу добри, освен ако не ги ставите во лимени форми за безбедносна мрежа. Подмачкајте ги калапите со путер, а на дното истурете малку трошки од леб.

Месење тесто за Кулич

Ние го разредуваме квасецот во топло млеко со додавање на лажица шеќер. Победете десет јајца и пет жолчки во голема чинија. Theолчките од пет јајца ќе одат во глазура. Внимателно одделете ги белките од жолчките, во спротивно, ако барем малку жолчка остане во белките, камшикувањето со глазурата ќе стане доста проблематично. На масата од јајце-шеќер додадете стопен путер и ферментиран квасец.

Проверете дали путерот не е врел, во спротивно тестото нема да нарасне. Измешајте малку брашно и ванилин во течната маса. Тестото треба да престане да се лепи на страните на садовите во кои се меси. 

Покријте го готовиот тесто со крпа и ставете го на топло место. Најдоброто опкружување за тесто: тивко, без нацрт и топло. Обично чекаме да се појави тестото околу еден час.

Ние го изложуваме тестото во форми за Кулич

Тестото, кое се појави во обем, може да се постави во плех. Измешајте суво грозје или захаросано овошје или сите заедно, на секое парче тесто. Тестото треба да зафаќа една третина од калапот. Ние ги ставаме калапите за тесто на топло место и чекаме целосно да се пополни формата. 

Велигденска торта за печење - рецепт

Единствено што останува е да се печат пити на температура од 200 степени. Внимавајте на Велигден во рерна. Кога врвот ќе стане темно кафеав, паскот може да се отстрани. Добар животен напад: ако печете Велигден во лимени форми, не обидувајте се да ги извадите веднаш, почекајте 10 минути. Пашочката ќе стане мека и лесно ќе излезе од калапот.

Украсување на Кулич со глазура

Останува да се украси Велигден. Изматете го протеинот долго време со шеќер во прав или месете го рецепт на кутија со глазура... Подмачкајте го горниот дел на Велигден со завршената глазура користејќи силиконска четка и посипете го со повеќебоен прав одозгора.
Добар апетит, сите. Се надеваме дека вашиот празник Велигден ќе биде неспоредлив.

Готова велигденска торта

Beе биде интересно да прочитате:


Додадете коментар

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Обязательные поля помечены *