Свинска ролна од кожа - закуска за пиво

Готвење ролна од свинска кожа

Свинските кожи се сметаат за највкусни остатоци, а тие се особено вкусни во форма на ролна од зеленчук. Згора на тоа, ролна кожата од свинско месо ќе се цени во машка компанија со чаша пиво.

Состојки од пиво ролна:

  • Еден голем кромид;
  • Ловоров лист 3 парчиња;
  • Два моркови;
  • Лук, две чешниња;
  • 500 гр свинска кожа;
  • 4 црн пипер од зрна;
  • 1 бугарска пиперка;
  • бибер и сол по вкус.

Подготвување закуски за пиво

Првиот чекор од рецептот е да се исечат излупените моркови на кругови, и да се исецка кромидот на половина прстен. Извадете го дршката и сите семиња од пиперката и направете тенки ленти со нож.

Сите горенаведени подготвени зеленчуци треба да се пржат со масло во тава, додека не забораваме да додадеме сол и бибер. Исцедете го маслото што останува по пржењето.

Трет чекор од рецептот за ужина за пиво - ширете ја свинската кожа на масата и отсечете ги сите вишок непотребни маснотии од неа, оставете ја околу еден и пол сантиметри. Сега ја земаме свинската кожа и го ставаме полнењето со зеленчук. Потоа ја навиваме кожата со тесна ролна и ја врзуваме со конец на неколку места.

Ставивме тенџере со солена вода на оган. Ставете црн бибер, лук и ловоров лист таму. Ставаме ролна во водата и штом водата повторно врие, го вклучуваме огнот и вариме неколку часа.

Отстранете ги сите нишки од готовиот свински ролна и исечете ги на делови, кои убаво ќе ги поставиме на садот.

Еве ваков едноставен, но многу вкусен рецепт за закуска од пиво од свинска кожа! Гответе, ве молам вашите мажи и сакани!

Beе биде интересно да прочитате:

Додадете коментар

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Обязательные поля помечены *